酱菜食品包装的二次杀菌的杀菌设备主要是间歇式静止杀菌设备,包括蒸汽杀菌锅、水浴式杀菌锅和喷淋式杀菌锅。蒸汽杀菌锅是一种传统的杀菌设备,在杀菌过程中为保证锅内没有冷点,热分布均匀,顶部需要有数个泄气口在升温、杀菌整个过程中排出冷空气和热蒸汽,能源浪费严重,比喷淋式浪费蒸汽30%。水浴式杀菌锅升温过程需要把整锅产品和整锅水全部加热,喷淋式只需加热整锅产品和一少部分工艺水,蒸汽节约约40%。升温时间节约5-8分钟。喷淋式杀菌锅分为“侧喷”、“顶淋...
查看详情马口铁罐头杀菌锅整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。压力和温度呈数字化显示,可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅...
查看详情喷淋式杀菌锅是注入少量工艺用水,达到预定位置(不能浸泡产品)通过高效循环泵-过滤器-高效换热器将水注入到喷淋管道,然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食品表面,锅内热分布均匀,无杀菌死角。水通过换热器进行加热和冷却,升温和冷却速度迅速,能高效、全面、稳定的对产品进行杀菌。酱菜食品包装的二次杀菌的杀菌设备主要是间歇式静止杀菌设备,包括蒸汽杀菌锅、水浴式杀菌锅和喷淋式杀菌锅。蒸汽杀菌锅是一种传统的杀菌设备,在杀菌过程中为保证锅内没有冷点,热分布均匀,顶部需要有数个泄气口在升温、杀菌...
查看详情今日浙江嘉兴五芳斋食品股份有限公司与米乐官方登录入口签订粽子杀菌锅蒸煮及自动化流水线设备项目,很高兴能成为贵公司合作伙伴,米乐官方登录入口将以完善的售后团队为贵公司服务杀菌锅售出后派技术人员上门指导安装调试,并教会一到两名工作人员操作。1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、2、服务目标:服务质量赢得用户满意3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零...
查看详情蒸汽式夹层锅以蒸汽、燃气、导热油为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高。物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。夹层锅的加热温度,就能说明物料对温度的要求,一般做酱类食品是对温度有要求的,常规会选择电磁行星搅拌炒锅,它搅拌方式采用特殊的倾斜式传...
查看详情蒸汽式夹层锅以蒸汽、燃气、导热油为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高。物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。夹层锅的加热温度,就能说明物料对温度的要求,一般做酱类食品是对温度有要求的,常规会选择电磁行星搅拌炒锅,它搅拌方式采用特殊的倾斜式传...
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